日曜日、うきは市までランチに行きました。
とても人気があるお店で、11時開店を前に何組も順番待ち。
妹おすすめの数量限定ランチを注文。
なるほど！とてもおいしい。
そして、いつも食べながら「今度家でも作ろう」という気になります。
ひとつひとつ味を確かめながら食べます。
この、豆乳豆腐は孫の離乳食ですぐ食べられるよねとか、ふきとささ身のポン酢和えは義母の家の庭のふきで作ったらおいしいだろうなとか。
だから、主婦がランチに行くのは結構大事なことだと思います。（笑）
ちなみに今リクエストが多いのは昨日ブログに書いた飫肥城下町で食べた卵焼きです。
いや、私も作ってみたいのよ？
でもね、すごく難しそう、というか、面倒臭そう。手間ひまかかりそう。
普通の卵焼きとは全然違うのよー。
気長に待っていておくれ。
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